Esta cremita está muy rica, y para el invierno viene muy bien.
Ingredientes:
2 calabacines
2 calabacines
cebolla
pimiento
un ajo
2 quesitos light ( 1 pt)
sal, pimienta, perejil
Preparación:
Se cuecen todos los ingredientes durante unos 20 minutos, despues se cuelan reservando el liquido. Se pasa por la batidora junto con los quesitos, y añadir un poco de caldo si está muy espesa.Rectificar de sal y servir.
Salen mas de 2 raciones por solo 0,5 pt cada una
Que aproveche!!