Ingredientes para 3 personas:
200 gr de carne picada de cerdo y ternera (se puede usar la de pavo-pollo y asi serian menos puntos, pero yo no tenia y usé esta)
5 patatas medianas
1 ct margarina
1 ct de aceite
1 zanahoria
1 cd de leche desnatada
cebolla
Tomate triturado
queso rallado
Sal, pimienta
Sale a 6,5 pt la ración.
Por un lado se cuencen las patatas y por el otro se va haciendo un sofrito con el aceite, las verduras y la carne picada. Cuando estén cocidas las patatas se escurren y se aplastan con un tenedor, se hace puré de patatas con la leche y la margarina, y se salpimenta.
En un recipiente apto para mircoondas se pone un acapa de puré , otra de sofrito, y otra de puré.Se espolvorea el queso y se gratina durante 15 minutos en el micro.
