Ya sabéis que últimamente como muy básico, pero de vez en cuando me apetece muchísimo darme un capricho de este estilo, así que experimentando salió esta delicia express. Es rápido de hacer, y muy resultón para darte un capricho y quitarte esa necesidad de dulce .
Bizcocho de vainilla Keto Express 🍰
👉Ingredientes:
1 huevo
2 cucharada sopera de harina de almendra
3 ccucharaditas de postre de eritritol
Esencia de vainilla
1 ct de nata para montar
1ct de AOVE
1/4 de cucharadita de levadura
👉Ingredientes para el relleno
Puse una ct de mermelada pero sino queréis podéis cambiarlo por una ct de crema de cacahuete o cualquier fruto seco.
👉Ingredientes para el topping
1 cd de crema de choco y avellanas Natruly sin azucar ni edulcorantes
Preparación:
Mezcla bien los ingredientes líquidos en una taza . Añade los sólidos y vuelve a mezclar.
Lleva en esa misma taza 1 minuto a máxima potencia al microondas.
Añade 1 ct de mermelada y empújala con la cuchara hacia el interior del bizcocho y vuelve a meter 1 minuto y medio al microondas.
Saca y pon por encima crema de chocolate.
A disfrutar golosones!!! Jajaja
Tenéis el paso a paso también en mi canal de cocina «Cocina con Ginger» .
Espero que os guste!!
