Ingredientes:
300 gr de habas baby
30 gr de jamón serrano
3 huevos pequeños
3 ct de aceite
cebolla
Sale toda la tortilla por 12 puntos, entre dos raciones pues a 6 pt por persona.
Preparación:
Poner las habas baby a cocer en una olla con agua y sal. Por otro lado en otra sartén saltear con una ct de aceite la cebolla y el jamón serrano. Cuando esté todo hecho cuajar la tortilla con los huevos y las dos ct de aceite restantes.