Ingredientes:
Verduras varias congeladas( coliflor, brócoli, judias verdes, habas) 0pt
Pimiento rojo y verde
1 cd aceite 2,5 pt
100 gr de carne pidada de pavo pollo 2,5 pt
tomate triturado
3 ct queso rallado *
Sal, pimienta
Sale a 1 pt la ración.
Se cuecen la coliflor, el brocoli, las judias verdes, y las habas en agua con un poco de sal respetando los tiempos del envase.Se pica la cebolla y los pimientos y se pochan. Cuando la verdura esté pochada se rehoga también la carne picada y luego se incorporan la salsa de tomate, el resto de las verduras, se mezcla bien, se cubre con el queso y se gratina unos 15 minutos en el micro.