Minis plum cake de salchichas y aceitunas
Es una buena receta para preparar con antelación, ya que para mi gusto está mucho más buena fria que caliente. Es ideal para llevar a alguna celebración, o para una cena con una ensalada de acompañamiento. Es una receta diferente y si tienes invitados quedas genial.
Os animo a que la probeis.
Como siempre he intentado rebajar calorias al máximo.
Ingredientes:
3 huevos ( 6pp)
1 salchicha de pavo-pollo ( 2pp)
100 ml de leche semidesnatada (1pp)
50 ml de aceite de girasol ( 13pp)
150 gr de harina ( 14pp)
50 grs de 3 quesos rallado ( 4pp)
30 grs de aceitunas rellenas de anchoa (2pp)
1 ct de levadura
Sal, pimienta, orégano al gusto
1 ct de margarina para engrasar el molde (1pp)
Total 43 pp. salen 6 mini plum cakes o 1 grande. 7 pp cada uno.
Preparación:
Tmx 31
Se echan los huevos , la leche , y el aceite y se mezcla 15 seg velocidad 5.
Se añade la harina y la levadura y se mezcla unos 15 seg veloc 3.
Se añade el resto de los ingredientes en trocitos muy pequeños y se mezcla unos 15 seg velocidad 2 giro a la izqda.
Se termina de amasar con la espátula y se vuelca la mezcla sobre los moldes previamente engrasados con 1 ct de margarina light.
Se mete al horno precalentado a 180º durante 35 o 40 minutos. Si se hace en un molde grande cocinar un poco más.
Desmoldar cuando esté templado y servir.
Está mucho más bueno si se come frío.
Tradicional:
Se mezclan los ingredientes humedos. Se añade la harina y la levadura. Amasar hasta que estén todos los ingredientes bien integrados. Incorporar a la mezcla la guarnición y remover.
Volcar la mezcla sobre los moldes previamente engrasados con 1 ct de margarina light.
Se mete al horno precalentado a 180º durante 35 o 40 minutos. Si se hace en un molde grande cocinar un poco más.
Bueno este es el resultado. Espero que os guste!!!
Ciao!!!
Virgi que original y que bueno tiene que estar
Nere
Está muy bueno, yo lo he hecho light, pero lo suyo es con más ingredientes y más aceite. Pero vamos que está muy rico.
Me ha encantado…¿ qué es eso de (pp)?
Ojalá me salga con el mismo aspecto que a tí!!
Pilar pp significa propoints, es el sistema de medida de una dieta de adelgazamiento,no se si habrás escuchado alguna vez hablar de la dieta de los puntos.
Pues eso, yo no estoy a dieta, pero quiero controlar un poco las calorias para no engordar mucho durante el embarazo, aunque con la pechá de kilos que llevo ya lo veo dificil,jejejeje!!
Si lo haces por favor dimelo a ver si te gusta.
Un beso!!!!
Ok, acabo de ver que ya han contestado a mi pregunta sobre los "pp".
MUCHAS GRACIAS.