Natillas de claras

Bueno os dejo una recetita de un postre ligero , pero no por ello menos rico.
La idea la saqué de la Cocina de Las Pacas, pero esta tuneada:

Natillas de claras


Ingredientes:

600 grs de leche desnatada
250 grs de claras
1 cd de edulcorante líquido
2 ct de aroma de manzana al caramelo
Canela para espolvorear

Preparación con tmx:
Se pone todo en la thermomix. Se programa 10 minutos, 90º, velocidad 3.
Cuando termina el tiempo ya están casi espesas.
Se sirve en cuencos, se espolvorea con canela y cuando estén frias se mete en la nevera.
A disfrutar!!!!

Preparación Sin thermomix:
Se pone todo junto en una olla a fuego bajo mientras se va removiendo con varillas. No dejar que hierva. Cuando empiece a espesar servir en cuencos y espolvorear con canela. Cuando esté frio a la nevera y a disfrutar!!!!!

Esta receta es apta para dietas , tanto hipocalóricas como hiperproteicas, ya que es pura proteina.
En concreto las hecho para la Dieta del Dr Dukan.
Espero que os guste!!!

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