Se nota que me gusta el curry?
Ingredientes:
200 gr de pechuga de pollo
2 ct de aceite
1/2 bandeja de champiñones laminados
100 gr de leche desnatada
100 gr de arroz basmati
1 ct de curry
1 diente de ajo
Sal, pimienta
Estos ingredientes son para dos personas, sale todo a 12,5 pt, entra dos a 6 puntos por personas.
Preparación:
Se frie el ajo en el aceite y se añaden los champiñones.Cuando estén hechos se le añade la pechuga de pollo cortada en trocitos, y se salpimenta.Por otro lado ir cociendo el arroz. Cuando el pollo está hecho se le añade la leche y el curry, se rectifica de sal y se deja a fuego lento hasta que reduzca la salsa.
Se sirve acopañado del arroz