Bueno están son mis primeras magdalenas!! que ilusión me ha hecho estrenar los moldes de silicona nuevos. No se muy bien si llamarlas muffins o magdalenas, porque como ya digo son las primeras que hago y no tengo ni idea de las diferencias que hay entre una y otra, asi que las voy a llamar magdalenas por si acaso…
Bueno la receta la he cogido, como no de mundorecetas, pero siento enormemente que no recuerdo el nombre del autor. Aunque está un poco tuneadas a la ww.
Bueno pues aqui los ingredientes para 14 magdalenas:
200 gr de harina para reposteria
1 1/2 ct de levadura
2 ct de canela
1 pizca de nuez moscada
3 cd de azucar (40gr)
100 gr de margarina light
1 ct miel
1 huevo
100 gr de leche desnatada
1 manzana grande
Salen 14 magdalenas a 2 pt cada una.
La preparación es muy sencilla y no se tarda nada!!!
Se precalienta el horno a 200 º
Se mezclan todos los ingredientes secos y se pasan por un colador. Se mezcla la margarina con la miel y se calienta hasta que esté derretido. (yo lo hice en el microondas). Se mezcla el huevo con la leche y la manzana en daditos. Se hace en medio de la harina un agujero y se echa los ingredientes humedos. Con una cuchara se mezcla todo poco a poco. Tienen que quedar grumos. Se rellenan los moldes a 3/4 de su capacidad y se lleva al horno durante 20 minutos o hasta que se introduzca un palillo y salga limpio.
Y ya está!!! Listo para disfrutar!!!!
Espero que os haya gustado.
